No que se refere a essa vitamina, ela é imprescindível para manter a funcionalidade do sistema nervoso. Além disso, o cálcio contribui ativamente na estruturação adequada dos ossos e dos dentes.
Se você deseja saber mais informações sobre a vitamina D, fique de olho no post. Ele foi feito especialmente para eliminar dúvidas e incentivar o consumo das fontes de hormônio D.
Como é formada a vitamina D?
A luz do sol estimula a transformação de provitamina D à hormônio D na pele. A vitamina D é formada a partir de duas provitaminas: a provitamina D3 (de origem animal) e provitamina D2 (de origem vegetal). Os raios ultravioletas da luz solar que se recebe na pele, transformam essas provitaminas em vitamina D3 e D2 respectivamente. Esses produtos são processados no fígado e rins originando posteriormente outros compostos: calcidiol e calcitrol, respectivamente. Este último é o produto mais ativo da vitamina D, ele facilita a absorção intestinal de cálcio e fósforo e a reabsorção óssea.
Onde encontrar este hormônio:
Salmão
Sardinha
Atum enlatado
Bife de fígado
Queijos
Cogumelos
Óleo de fígado de bacalhau
Ostras
Fígado de galinha
Leite Ninho fortificado
Aproveite ao máximo os benefícios da vitamina D
Uma das principais curiosidades desta vitamina é que o corpo humano não consegue sintetizá-la de forma facilitada. Para que o organismo aproveite a vitamina D é preciso contar com energia solar. Através dos raios solares o organismo será capaz de absorver e sintetizar este hormônio e assim poderá usá-lo nos processos nos quais seja necessária.
Outra peculiaridade da vitamina D é que ela pode ser armazenada na derme. Desta forma assegura-se o aproveitamento do hormônio em épocas do ano nas quais a exposição solar é reduzida.
As 3 funções básicas desta vitamina:
Absorção e aproveitamento de minerais
Embora seja reconhecida a importância da vitamina na absorção de cálcio, ela também contribui expressivamente com o aproveitamento de outros minerais. Além de fazer que o cálcio seja absorvido em locais carentes do mineral, ela também atua na absorção do fósforo.
Importante nas fases de crescimento
A vitamina D não é somente necessária para a boa absorção e assimilação de alguns minerais, como também é fundamental para as fases de crescimento. A ação da vitamina D permite o correto desenvolvimento dos ossos, haja vista que ela intervém diretamente no crescimento dos mesmos. A sua falta nesta época fará que os indivíduos não consigam atingir um bom desenvolvimento.
A doença originada pela falta de vitamina D é o raquitismo. Ela afeta as crianças desnutridas ou que carecem de uma alimentação adequada. Além disso ela pode ser ocasionada pelo fato da criança não ser exposta ao sol (nos horários prudentes, é claro) e pela pouca ou nenhuma realização de atividades ao ar livre.
Forte aliada dos ossos
Manter bons níveis de vitamina D é indispensável para todo o ciclo de vida humano. Uma boa concentração deste hormônio potencializa a saúde dos ossos, deixando-os mais fortes e resistentes. A sua importância aumenta na terceira idade, nessa época é indispensável manter ossos fortes para evitar problemas como a osteoporose. A prática de atividades físicas, além da luz solar, serão ótimos fortalecedores do sistema esquelético.
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